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名前のない、けれども味わい深いミル
¥5,500 税込
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本体が木でできたコーヒーミルです。
たぶん1970年代製。メーカーなどのシールがないので分かりませんが、NAJICOやカリタが作っていたようです。パーツの作りだけ見ると、KONOのダルマさんとおんなじ部品を使っているようなので品質は間違いありません。
これねもともとラッカーでブラウンに塗ってあるんです。
けどそれがのペーっとしているので、丁寧に紙やすりをかけて、それから油をいれて木目がきっちりと出るようにしました。
これね。ドイツ製のミルのようにギザギザした歯ではないんですけど。
ゴリゴリ割と大きな刃と臼で挽くことができるので見た目以上に挽くのが早いです。
挽き終わったら筒状をぐるっと回すと下の部分が外れて、粉ができてます。
シンプルイズベスト。
そしてだんだんと深みが出てくる木。
温かみのある佇まい。
まんなかのくびれているところに親指と人差し指でぐるっと回して抑えると、とても挽きやすいです。
はっきり書いてしまってごめんなさいですが、これは私物として置いておきたいナンバー3には入るミルくんなのですが、どーしても!これ!という方がいたらお嫁に出そうと並べておきますね。
状態:通常の使用感のあるUSEDです。
材質:木、ハンドルなどはステンレス、刃は鋳鉄です。
容量:一度に約30gまで挽けます。
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